Mes: marzo 2011

Dip de Chachafruto o Balú

Dip de Chachafruto o Balú

El chachafruto o balú es una de esas maravillas que crecen  en nuestras tierras suramericanas. Son leguminosas, con vainas como la habichuela, pero gigantes. Encierran unos frijoles, igualmente gigantes, que pueden llegar a ser del tamaño de una papa.