Categoría: Colombia sana

Arepas de choclo

Arepas de choclo

Quería escribirles porque estamos en temporada de mazorcas y es un buen momento para hacer las arepas de choclo. Confieso que padezco de cierta obsesión por las arepas. Es como un afán por probar las originales, las de verdad verdad,  mezclada con la nostalgia de […]

Duraznos asados con aroma de romero

Duraznos asados con aroma de romero

Ha pasado mucho tiempo desde la última vez que escribí en este blog. El año empezó como una sopa de posibilidades desdibujadas que poco a poco han ido tomado forma. Ya esta disponible la programación de clases para el primer semestre en la página www.olgasofiaperez.com, estaremos […]

Agua de coco con jengibre y limón

Agua de coco con jengibre y limón

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Hace unos días llegue de mi aventura en Ciudad Perdida, sana y salva gracias a Dios.  Me deleité con cada paisaje y con cada chapuzón en el río Buritaca, el más hermoso que jamás haya visto. Llegué molida, y me quedó claro el mensaje de que necesito  hacer más ejercicio…. Promesa para el Año Nuevo.

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MERMELADA DE UCHUVAS, BAJA EN AZUCAR

MERMELADA DE UCHUVAS, BAJA EN AZUCAR

  Me encantan las mermeladas. Hacerlas es un súper plan, se ven lindas en sus frascos, saben delicioso, pero, la mayoría de las mermeladas me dejan al borde de un coma diabético. Las mermeladas son hechas con frutas y azúcar blanca en una relación de […]


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