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ENSALADA DE KALE, DURAZNOS PARRILADOS Y SEMILLAS CROCANTES

ENSALADA DE KALE, DURAZNOS PARRILADOS Y SEMILLAS CROCANTES

Hace poco vi una versión de esta ensalada de la chef Thomasina Miers en The Guardian y quise hacerla de inmediato. Ojalá esto les pase a ustedes también porque la combinación de ingredientes es deliciosa. Ahora mismo están en cosecha los duraznos boyacenses, una gran […]

CHIPS DE KALE

CHIPS DE KALE

Dificultad: baja Tiempo: 30 minutos Si sus comensales no son muy dados a comer vegetales, ensaye estos chips de kale, son crocantes y adictivos. Los puede servir solos o con su dip preferido. Si los va a hacer para niños omita el polvo de chile. […]

CONTRAMUSLOS ASADOS CON ZANAHORIAS Y ACEITUNAS

CONTRAMUSLOS ASADOS CON ZANAHORIAS Y ACEITUNAS

Para que el pollo asado quede delicioso es necesario sazonarlo el día anterior con sal. Esta receta es muy fácil y se puede hacer con otras piezas como piernas o pechuga. Cantidad: 4 porciones Dificultad: media Tiempo: 60 minutos 2 libras de contramuslos de pollo […]

SOPA DE ESPARRAGOS CON PICADILLO DE ALMENDRAS

SOPA DE ESPARRAGOS CON PICADILLO DE ALMENDRAS

Cantidad: 4-6 porciones Dificultad: baja Tiempo: 40 minutos 500 g de espárragos 2 tazas de espinacas lavadas y picadas grueso 1 cebolla cabezona mediana picada fino 1 diente de ajo picado 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de tomillo picado 4 tazas de […]

BOWL CON POLLO, FRIJOLITOS Y VINAGRETA DE CHIPOTLE

BOWL CON POLLO, FRIJOLITOS Y VINAGRETA DE CHIPOTLE

Bowl con pollo, frijolitos y vinagreta de chipotle


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