De nuestro archivo de recetas

Puré de zanahoria con semillas de cilantro y queso feta

Puré de zanahoria con semillas de cilantro y queso feta

El puré de zanahoria a veces lo tenemos en la categoría de ” comida para bebé “, pero esta receta, que utiliza una combinación clásica de la cocina: zanahorias y semillas de cilantro, convierte uno de los ingredientes más presentes en nuestra nevera,  en una […]

Coliflor asada con chutney de cilantro y hierbabuena

Coliflor asada con chutney de cilantro y hierbabuena

Sirve: 4 personas Dificultad: media Tiempo: 30 minutos 1 coliflor 1 cucharaditas de garam masala o de polvo de curry ½ cucharadita de cúrcuma en polvo ½ cucharadita de chile kashimir o paprika dulce ½ cucharadita de sal 2 cucharadas de ghee o de mantequilla […]

Crumble de manzanas, arándanos y fresas

Crumble de manzanas, arándanos y fresas

Una versión libre de gluten, lácteos, cereales y azúcar refinada de un postre clásico. Este crumble le gusta a todos y sirve también para un brunch. Sirve: 8 personas Dificultad: media Tiempo: 60 min   INGREDIENTES: 4 tazas de manzana pelada y cortada en cubos […]

Brócoli, habichuelines y guisantes con vinagreta cremosa de ajonjolí

Brócoli, habichuelines y guisantes con vinagreta cremosa de ajonjolí

Una vinagreta nutritiva y llena de sabor que resalta la textura de los vegetales

Ensalada refrescante con jícama, toronja y aguacate

Ensalada refrescante con jícama, toronja y aguacate

Una ensalada refrescante y adictiva, inspirada en los sabores del sur este asiático


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