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ENSALADA CON FRESAS, RUGULA Y QUESO FETA

ENSALADA CON FRESAS, RUGULA Y QUESO FETA

  ENSALADA CON FRESAS, RUGULA Y QUESO FETA CON ALMENDRAS CARAMELIZADAS Cantidad: 2 porciones Dificultad: baja Tiempo: 30 minutos 1 taza de fresas maduras cortadas en cuatro 1 aguacate mediano cortado en cubos 1/3 de taza de queso feta cortado en cubos pequeños o desmenuzado […]

HUEVOS RANCHEROS

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  Huevos rancheros auténticos, un desayuno espectacular para un fin de semana. Puede preparar con anticipación la salsa y los frijoles refritos y servir estos huevos para un desayuno dominical especial.   HUEVOS RANCHEROS (2 porciones) Para la salsa: 1 libra de tomates chonto maduros […]

Bananos FOSTER ( flambeados con ron )

Bananos FOSTER ( flambeados con ron )

Quien dijo que los postres espectaculares tienen que ser difíciles? Esta es una receta que no puedes ser más fácil y deliciosa. Una vez la hagas por primera vez hará parte de tu repertorio toda la vida. Flambear no es difícil ni peligroso. Mi recomendación […]

Salsa “Gribiche”

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La salsa gribiche es una receta clásica de la cocina francesa. Es deliciosa con vegetales, con pescado o carne. Para esta receta puedes hacer los espárragos al vapor, blanquedos por 3 minutos,  asados al sartén o asados en el horno.   Cantidad: ½ taza Duración: […]

MOUSSE DE CHOCOLATE ( vegana y deliciosa )

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Esta es una versión de la mousse de chocolate que hacemos en COCO & LULA. Cremosa, densa y con mucho sabor a cacao. Endulzada solo con frutas, sin azúcar o endulzante añadido y rica en grasas saludables. Este postre no solo no defrauda sino que […]


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